Receta de Tarta de almendra y piñones

[ad_1]

Ingredientes de la Tarta de almendra y piñones

Para preparar una deliciosa tarta de almendra y piñones, necesitarás los siguientes ingredientes:

• 200g de harina
• 100g de almendra molida
• 100g de piñones
• 200g de azúcar
• 200g de mantequilla
• 3 huevos
• 1 cucharadita de levadura en polvo
• Ralladura de 1 limón
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• Una pizca de sal

Preparación de la masa para la tarta

Para comenzar, precalienta el horno a 180°C y engrasa un molde para tarta con un poco de mantequilla. Luego, siguiendo el siguiente enlace, mezcla la harina, la almendra molida, la levadura en polvo y una pizca de sal en un bol y resérvalo.

En otro bol, bate la mantequilla con el azúcar hasta obtener una mezcla suave y cremosa. A continuación, agrega los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición. Añade la ralladura de limón y el extracto de vainilla, y mezcla bien.

Poco a poco, incorpora la mezcla de harina y almendra al bol con la mantequilla, azúcar y huevos, mezclando suavemente hasta obtener una masa homogénea.

Montaje de la tarta y horneado

Vierte la masa en el molde preparado y extiéndela de manera uniforme. Espolvorea los piñones por encima de la masa, presionándolos ligeramente para que queden adheridos.

Lleva la tarta al horno precalentado y hornea durante 35-40 minutos, o hasta que esté dorada y cocida por dentro. Puedes comprobar la cocción insertando un palillo en el centro de la tarta; si sale limpio, la tarta está lista.

Una vez lista, retira la tarta del horno y déjala enfriar en el molde durante unos 10 minutos antes de desmoldarla y transferirla a una rejilla para que se enfríe por completo.

Servir y disfrutar la tarta de almendra y piñones

Una vez que la tarta de almendra y piñones haya enfriado por completo, puedes cortarla en porciones individuales y servirla. Puedes optar por espolvorear un poco de azúcar glas por encima antes de servir, o acompañarla con una bola de helado o un poco de crema batida.

Esta deliciosa tarta es perfecta para disfrutar en cualquier ocasión. Puedes servirla como postre en una comida especial, o como tentempié acompañada de una taza de té o café. ¡Seguro que a todos les encantará su sabor y textura!

Conclusiones

La tarta de almendra y piñones es una opción deliciosa y elegante para cualquier ocasión. Su mezcla de sabores y texturas la hacen irresistible para los amantes de los frutos secos y las preparaciones horneadas. Anímate a preparar esta receta y sorprende a tus amigos y familiares con un postre casero inolvidable.

[ad_2]