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¡Prepara un delicioso guiso de chícharos con jamón!
Los guisos son una preparación culinaria muy tradicional en la gastronomía de muchos países. Consisten en cocinar diferentes ingredientes juntos en un solo recipiente, logrando mezclar sabores y aromas para crear platos deliciosos y reconfortantes. En esta ocasión te enseñaremos a preparar un guiso de chícharos con jamón, una receta deliciosa y sencilla que puedes disfrutar en cualquier momento.
Ingredientes para el guiso de chícharos con jamón
Antes de empezar a cocinar, es importante contar con todos los ingredientes necesarios. Asegúrate de tener a la mano:
– 350 gramos de chícharos
– 150 gramos de jamón
– 1 cebolla
– 2 dientes de ajo
– 2 zanahorias
– 2 papas
– 1 pimiento rojo
– 1 cucharada de pimentón
– Aceite de oliva
– Sal y pimienta al gusto
Además, necesitarás una olla grande, una tabla de cortar, un cuchillo, una cuchara de madera y un pelador de verduras. Si no cuentas con alguno de estos utensilios, te recomendamos visitar la página de Minelu.click, donde podrás encontrar una amplia variedad de productos de cocina de alta calidad.
Preparación del guiso de chícharos con jamón
Una vez que tengas todos los ingredientes listos, es hora de empezar a preparar el guiso. Sigue estos sencillos pasos para obtener un resultado delicioso:
Paso 1: Lava y pela las zanahorias, las papas y la cebolla. Picálas en trozos pequeños y reserva.
Paso 2: Pela los dientes de ajo y pícalos finamente.
Paso 3: Lava el pimiento rojo, quítale las semillas y córtalo en trozos.
Paso 4: Enjuaga los chícharos bajo agua fría para quitar cualquier residuo y escúrrelos.
Paso 5: Corta el jamón en cubos pequeños.
Cocción del guiso de chícharos con jamón
Una vez que todos los ingredientes estén listos, es momento de empezar la cocción del guiso. Sigue los siguientes pasos para lograr un resultado espectacular:
Paso 6: En una olla grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio.
Paso 7: Agrega la cebolla y los dientes de ajo picados y sofríelos hasta que estén dorados.
Paso 8: Añade el pimiento rojo y cocina por unos minutos más.
Paso 9: Agrega el jamón y cocínalo hasta que esté dorado.
Paso 10: Incorpora las zanahorias, las papas y los chícharos a la olla.
Paso 11: Espolvorea el pimentón, salpimienta al gusto y mezcla bien todos los ingredientes.
Paso 12: Vierte suficiente agua para cubrir todos los ingredientes y tapa la olla.
Paso 13: Deja cocinar a fuego medio durante alrededor de 20 minutos o hasta que las verduras estén tiernas.
Paso 14: Una vez listo, retira la olla del fuego y sirve el guiso de chícharos con jamón bien caliente.
¡A disfrutar del delicioso guiso de chícharos con jamón!
Una vez que hayas terminado la cocción, podrás disfrutar de un plato lleno de sabor y nutrientes. El guiso de chícharos con jamón es perfecto para disfrutar en cualquier ocasión, ya sea como plato principal o como guarnición. Además, es una receta ideal para incluir en menús balanceados y saludables, ya que combina proteínas, carbohidratos y vegetales.
No esperes más y prepara este delicioso guiso de chícharos con jamón. Seguro que será un éxito en cualquier reunión familiar o con amigos. Y si necesitas algún utensilio de cocina para llevar a cabo esta receta, recuerda que puedes encontrar todo lo que necesitas en Minelu.click, tu tienda de confianza para productos de cocina.
¡Buen provecho!
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